Aubergines : toast apéritif

Prenez 2 aubergines - Couper en 2 ( sur la longueur) les aubergines - Autocuiseur à la vapeur pendant 10 mn - Avec une cuillère à soupe séparer la chair de la peau - mettre à égoutter dans une passoire pendant 15mn - Mixer l'aubergine avec 10 anchois à l'huile + un peu d'huile d'anchois… Lire la suite Aubergines : toast apéritif

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